REPAS DE FIN D'ANNEE 2005
Le repas s'est déroulé au restaurant:
L'orée des bois
Le Bourg
La Breille Les Pins
Tel: 02 41 38 85 45
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METS |
VINS |
| Amuses gueule | Kir |
| Terinne de légumes et son coulis de tomate à l'estragon | Chablis |
| Filets de truite saumonée fumée et son beurre monté à la ciboulette | Chablis |
| La ballotine de volaille au laurier vert et son confit de mogettes | Côtes de Blaye |
| Plateau de fromages | Nuits St Georges et Nuits St Georges 1er cru |
| La petite ruche de
la breille à la crème de châtaigne vanillée, meringuée et son coulis
de myrtilles
ou Le duo de chocolat marbré et son parfait glacé au whisky |
Crémant d'Alsace |