Concours 2007

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Le concours 2007 s'est déroulé le 27 octobre à la salle des Associations de Restigné.

Vingt et une équipes s'étaient inscrites et se sont affrontées au travers des six épreuves et un fil rouge.

Voici donc le podium 2007:

1er Equipe: Descaves - Bourdin

2ème Equipe: Lejeune

3ème Equipe: Godefroy

 

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Le fil rouge: bullet

Retrouver les 13 cépages de l'appellation Châteauneuf du Pape / 13 points. bullet

Dans les épreuves 1, 3 et 5, les réponses concernant les mets forment à chaque fois "une famille". Retrouvez dans chacune d'elle, "le cousin" ou "la cousine éloignée / 7 points. bullet

Épreuve n°1 bullet

1) Quatre terrines vous sont proposées. A vous de retrouver leur nature / 10 points. bullet

2) Quatre "apéritifs de légende" vous sont proposés. A vous de les identifier parmi les propositions suivantes : Suze, Avèze, Salers, Lillet, Picon, Dubonnet, St Raphaël, Byrrh / 10 points. bullet

Épreuve n°2 bullet

1) Quatre légumes crus vous sont proposés. A vous de les identifier / 10 points. bullet

2) Quatre vins monocépages vous sont proposés. A vous de les retrouver parmi cette liste : Cabernet sauvignon, Cinsault, Pineau d'Aunis, Grolleau, Sauvignon, Chardonnay, Melon de Bourgogne, Roussanne / 10 points. bullet

Épreuve n°3 bullet

1) Une tranche de viande froide vous est servie avec différentes sauces mayonnaises, A vous de retrouver leur nature / 8 points . bullet

2) Quatre vins rouges AOC vous sont proposés. A vous de retrouver pour chacun, la Région Viticole (2 Points) et l'Appellation (1Point)  / 12 points. bullet

Épreuve n°4 bullet

1) Quatre "fromages à pâte persillée" vous sont proposés. A vous de retrouver leur nom parmi cette liste : Bleu de Gex, des Causses, d'Auvergne, de Bresse, Fourme d'Ambert, Gorgonzola Italien, Roquefort, Stilton Anglais / 12 points. bullet

2) Trois vins liquoreux A,O,C, vous sont proposés. A vous de retrouver pour chacun la région viticole (3 Pts), l'appellation (2 Pts), et le(s) cépage(s) (1 Pt Bonus) / 18 points. bullet

Épreuve n°5: bullet

1) Retrouvez l'ingrédient qui différencie chacun des quatre gâteaux au yaourt proposés à la dégustation / 12 points. bullet

2) Quatre vins effervescents vous sont proposés. A vous de retrouver le vin mousseux, le vin A,O,C, Méthode Traditionnelle, le Crémant A,O,C, et le Champagne A,O,C  / 8 points .

L'équipe Descaves - Bourdin a repris la coupe, puisqu'ils avaient déjà gagné en 2005.

En 2008 attention à l'équipe Jean Pierre Lejeune qui est sur une bonne dynamique,  3ème en 2006 et second cette année.

N° Table

 Nom de l'équipe fil rouge n°1 n°2 n°3  n°4 n°5 Total Résultats Classement
Mets Vins Mets Vins Mets Vins Mets Vins Mets Vins Mets Vins    
11 DESCAVES Jean Michel 10 2,5 5 6 5 6 7 9 8 6 4 29,5 29 68,5 1
8 LEJEUNE Jean Pierre 13 0 0 6 10 6 2 12 10 6 2 30 24 67 2
1 GODEFROY Jérôme 12 2,5 5 6 2,5 8 7,5 9 8 6 0 31,5 23 66,5 3
2 COTILLEAU Jacky 13 2,5 5 8,5 2,5 8 6 12 0 3 4 34 17,5 64,5 4
19 FONFREDE Roger 8 2,5 2,5 10 2,5 6 2 9 10 6 4 33,5 21 62,5 5
10 BESNARD GUINHUT 12 5 2,5 7,5 2,5 8 0 9 5 6 4 35,5 14 61,5 6
13 JUTAND Jean Michel 10 0 5 6 2,5 8 0 9 7 6 8 29 22,5 61,5 6
17 DUFEU Bruno Lorieux 8 2,5 2,5 10 5 6 2 9 5 6 4 33,5 18,5 60 8
3 RAMAGE Daniel 9 0 5 7,5 5 6 4 6 9 6 2 25,5 25 59,5 9
12 VIOLETTE Bruno 6 2,5 2,5 8,5 7,5 6 2 6 8 6 2 29 22 57 10
16 GODEFROY Graziella 13 0 2,5 8,5 0 8 2 9 5 9 0 34,5 9,5 57 10
7 LORIEUX Patrick 10 0 0 6 2,5 8 2 6 8 6 8 26 20,5 56,5 12
6 LANDRY Anthony 10 5 5 6 5 4 2 3 7 6 2 24 21 55 13
18 LORIEUX Jacky 12 0 7,5 8,5 0 8 2 6 4 6 0 28,5 13,5 54 14
14 MESLET Dominique 8 0 7,5 8,5 7,5 4 0 3 4 6 2 21,5 21 50,5 15
9 PIPART Anne-Marie 10 0 0 8,5 2,5 6 0 3 3 9 4 26,5 9,5 46 16
20 PETIT James 7 0 2,5 8,5 5 2 2 6 3 6 4 22,5 16,5 46 16
4 BERTHIER Frédéric 8 5 2,5 5 5 4 2,5 9 1 3 0 26 11 45 18
5 MAES Ludovic 5 0 0 8,5 5 6 2 6 0 6 4 26,5 11 42,5 19
15 ALBERT- ROULHAC Philippe 10 0 5 8,5 2,5 6 0 6 1 0 2 20,5 10,5 41 20
21 COLEMAN Sébastien 11 1 2,5 8,5 0 6 0 3 0 6 0 24,5 2,5 38 21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MERCI A TOUTES ET TOUS POUR VOTRE AIDE ET POUR LES LOTS FOURNIS

A L’ANNEE PROCHAINE POUR LE CONCOURS 2008.

 

 

Fromagerie FERME DE LA BOUTINIERE – SEUILLY

Château LA PEYRE – Vignobles Rabiller – ST ESTEPHE

Monique MESLET – BOURGUEIL

Dominique MESLET – BOURGUEIL

Jean Marie ROUZIER – Domaine des Géléries –BOURGUEIL

MARCHESSEAU et Fils – Domaine des Robinières – BOURGUEIL

PITAULT LANDRY et Fils – Domaine Les Pins – BOURGUEIL

DELAUNAY et Fils – Domaine de la Lande – BOURGUEIL

Lydie et Max COGNARD – Chevrette – SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Jean Charles BRUNEAU – La Chevallerie – SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Lysiane et Guy MABILEAU – SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Michel et Christophe ORY – La Chopinière du Roy - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Serge et Mickaël DUBOIS – Lossay – RESTIGNÉ

Domaine de l’Abbaye – BOURGUEIL

Michel et Joelle LORIEUX – BOURGUEIL

LE LIEGEUR – SAUMUR

CAVE DES GRANDS VINS DE BOURGUEIL – RESTIGNÉ

LABORATOIRE ŒNOLOGIQUE CHARLOT – BENAIS

Thierry BOUCARD – Domaine de la Chanteleuserie – BENAIS

Paul GAMBIER ET Fils – Domaine des Ouches – INGRANDES DE TOURAINE

Domaine CASLOT BOURDIN – LA CHAPELLE SUR LOIRE

Jean Marc et Stéphane BRETON – La Grioche – RESTIGNÉ

Domaine de la Butte – BOURGUEIL

SYNDICAT DES VINS DE BOURGUEIL ET SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Maison des Vins de Bourgueil

MAIRIE DE RESTIGNÉ

MABILEAU – REZÉ - Domaine de la Jarnoterie – SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Château de Ligré – Pierre FERRAND – LIGRÉ

Domaine de la Garrelière – François PLOUZEAU – RAZINE

Domaine de la Commanderie – Philippe PAIN – PANZOULT

Damien LORIEUX – BOURGUEIL

Domaine OLIVIER Patrick – SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Domaine NAU Frères – INGRANDES DE TOURAINE

Stéphanie Emmanuel et Pierre CASLOT – La Chevallerie – RESTIGNÉ

Yves et Yvette LECOQ – L’Humelaye – BOURGUEIL

SAVEUR DES TONNELLES – SAUMUR

Jean Marc et Thomas PICHET – Le Petit Bon Dieu – RESTIGNÉ

Domaine des Varinelles – Laurent DAHEUILLER – VARRAINS

Hyper U – BOURGUEIL

Domaine Frédéric MABILEAU – SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Domaine GESSARD Arlette – RESTIGNÉ

Maison BOUVET LADUBAY – Mathilde RAMAGE

CREDIT AGRICOLE TOURAINE POITOU – Agence de Bourgueil

 

Et aussi Anne Marie PIPART, Danielle GOUIN pour les petits pots, Nigel et Paddie BENSON pour le «Stilton Anglais », Jacques et Catherine HURIEZ, Annick, Pascale, Emmanuelle, Amandine, Jonathan et Thomas pour le service, et Jean Pierre, Jean Louis et Frédéric pour le choix des vins.